中国茶文化源远流长，茶王赛作为茶界的一项盛事，始终承载着提升茶叶品质、促进制茶技艺交流与传承的重任。 9月29日，八马茶业2024年“两大名茶”赛事正式启动，赛事奖金总额超6……
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海峡网讯（黄璇）牡丹盛宴，香满榕城。“形色香味独珍·政和白牡丹全国品鉴会”第五场将于9月30日走进福建省农科院三茶统筹研究中心。 此前，“形色香味独……
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海峡网讯（吴红） 高山云雾出好茶。新锐茶叶品牌“六福香”以打造“周宁高山云雾茶金色品牌”为抓手，深耕高山茶区，走出了一条以茶富民、以茶兴产、以茶促旅的乡……
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海峡网讯（吴红） 备受瞩目和期待的第五届“正岩”杯茶王赛9月11日开始征收茶样，分武夷大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷陈茶四大品类收样评选，相较去年增设了武夷陈茶的奖金。继成功……
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一场茶叶的品质之战，在福建泉州再度打响。 茶产业，是泉州重要的区域特色优势产业。经过多年的飞速发展，该地涌现出一批闻名遐迩的茶叶区域公用品牌，龙头茶企、大型茶叶中心也在泉州“遍地开花&r……
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一场红茶产业的“大考”已正式打响。 据中国茶叶流通协会统计，2013年，我国红茶产量达到16万吨，内销量为15.64万吨；2023年产量达到49.1万吨，内销量为37.9万吨……
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海峡网讯（黄璇）“政和白牡丹名茶，形、色、香、味独珍”！2004年，茶界泰斗张天福先生为政和白茶中的白牡丹题词。白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个类别，为何张老更加钟爱政……
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《大观茶论》“白茶”篇章共133字，千年前的“白茶”未必指的是今天的白茶，但这133个字，从“白茶”的外形、生长环境、珍稀程……
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海峡网讯（洪伟）3月17日和3月24日，号称专搞名丛的“名丛专家”夷发茶叶，接连在福州源脉温泉的夷发茶叶运营中心举办了两场品鉴会，主角除了入选中国茶叶谱系代表品的7个名丛、5款……
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海峡网讯 2024年陈香坦洋工夫茶评选活动1月18日在福安举办。20位评委，超4小时严格审评，历经层层筛选，最终从132份不同年份（2009年、2014年、2019年、2021年和2023……
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海峡网讯 第三届“福茶杯”福建省（百姓茶、放心茶）茶叶大赛获奖茶样品鉴与推介会（柘荣站）活动1月14日，在宁德市柘荣县英山乡田头洋村南岭仙岩举办。品鉴会汇聚了福建、上海、江苏等……
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海峡网讯（洪伟）周末泡茶，武夷三十六茗惬意品鉴。1月13日上午，武夷名丛品种品鉴会在福州源脉温泉抱翠亭夷发茶叶福州运营中心举行。来自福建省农科院茶科所、省茶检中心、省茶叶流通协会、省茶艺师协会、福建农……
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手工摇青是国家级非物质文化遗产乌龙茶（铁观音）制作技艺传承的关键工艺，随着制茶机械的发展，手工摇青与机械摇青之于非遗技艺传承中所取得的效果也不同。安溪乌良乌龙茶制作技艺传习所在传承实践中，总结手工摇青……
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海峡网讯（黄璇）5月7日，晨禾野茶在福州台江区白马南路总店举办了一场“易武茶专场品鉴会”，与众多喜爱普洱茶的茶友共同品鉴了百花潭、曼松、薄荷糖等来自易武茶区的7款单株古树茶。 ……
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